Para garantizar el servicio alimentario escolar en las escuelas más vulnerables de la región.
Los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE), de las escuelas identificadas como las más vulnerables de la región, recibieron asesoramiento en temas de prevención de riesgos con la finalidad de reducir los impactos desfavorables en el servicio alimentario que brinda el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), ante la presencia del Fenómeno El Niño.
La estrategia de sensibilización busca proteger el derecho a la alimentación de miles de escolares lambayecanos, frente a la eventual ocurrencia del Fenómeno El Niño. De acuerdo a ello, los monitores de gestión local de Qali Warma se desplazaron a las diferentes escuelas públicas, usuarias del servicio alimentario que brinda el Estado, para informar sobre las medidas que permitan garantizar las óptimas condiciones de almacenamiento y de manipulación de los alimentos entregados por el programa social del Midis.
Adicionalmente, el equipo técnico de Qali Warma recomendó realizar algunas acciones de mejoramiento en la infraestructura de los establecimientos educativos como, realizar el mantenimiento de las canaletas; proteger el cerco perimétrico de la escuela; identificar filtraciones de agua en el almacén de los alimentos y subsanarlas; señalizar las zonas seguras de la escuela; colocar los alimentos en zonas altas y seguras. Todo ello, con la finalidad de reducir los riesgos en la integridad física de la comunidad educativa.
Asimismo, se les brindó información sobre hábitos de alimentación saludables considerando algunas recetas prácticas y nutritivas que pueden elaborar con los productos de Qali Warma. En Lambayeque, el Estado atiende a 138 720 escolares que acuden a 1626 instituciones educativas públicas, usuarias del programa de alimentación escolar.
