En el marco de las celebraciones por Navidad y Año Nuevo, en donde se incrementa el consumo de panetones, chocolates de taza y licores, el Ministerio de Salud (Minsa), a través de la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa), exhortó a la población a seguir las siguientes recomendaciones antes de comprar estos productos:
● El empaque debe encontrarse herméticamente sellado e íntegro, sin daños ni magulladuras, a fin de evitar el ingreso de contaminantes.
● Debe estar etiquetado o rotulado con el nombre del producto, datos del fabricante, ingredientes, fecha de vencimiento, lote de producción, registro sanitario y condiciones especiales de conservación.
● El establecimiento en donde se adquiere estos productos, debe encontrarse en óptimas condiciones higiénicas y con una garantía certificada y solicitar siempre boleta o factura al comprar.
● En el caso de bebidas alcohólicas, no comprar bebidas alcohólicas con partículas extrañas
Del mismo modo, la Digesa hace un llamado a los consumidores para que, en caso de no ver todas las características mencionadas en el establecimiento, los panetones, chocolates de taza y licores, y/o el empaque, puedan comunicarlo a la Digesa o a la municipalidad de la jurisdicción en donde adquirieron estos productos.