- La norma fue aprobada por 89 votos a favor en la Comisión de Producción, Micro y Pequeña Empresa y Cooperativas del Congreso de la República
El pleno del Congreso de la República aprobó declarar el 13 de junio como el Día Nacional del Pan Peruano, como un justo homenaje que tiene este alimento en la alimentación del país.
El dictamen de la Comisión de Producción, Micro y Pequeña Empresa y Cooperativas se aprobó con 89 votos a favor, 3 en contra y 6 abstenciones.
Al respecto, la congresista Tania Ramírez García, presidenta del grupo de trabajo, sostuvo que la finalidad de la norma es fortalecer nuestras raíces culturales mediante el reconocimiento de la diversidad en la elaboración del pan peruano, tanto en su tamaño, forma y preparación.
Destacó que en cada parte del país existe formas únicas de elaborar el pan con ingredientes locales, que le dan a este alimento indispensable en la mesa de los peruanos a una amplia variedad de sabores, aromas y presentaciones.
Por su parte, el congresista Flavio Cruz Mamani, autor del proyecto de ley, explicó que esta iniciativa tiene el respaldo de la Asociación Nacional de Panificadores (ASPAN), quienes estuvieron presentes durante el debate.
