Para celebrar el 477º aniversario de la fundación de Arequipa, Novotel Lima realizará el Festival Arequipeño con un buffet temático regional de la gastronomía de esta región, el próximo sábado 12 de agosto en el Restaurante 365, de 12.30 p.m. hasta 3.00 p.m.
Las clásicas opciones en entradas como la ocopa, solterito de habas, ceviche mixto o salsa de patitas, entre otras, podrán ser deleitadas por los amantes o curiosos del inigualable menú típico. “Cada ingrediente ha sido seleccionados especialmente para que cada uno de los platos prime la receta y tradición del auténtico sabor y sazón de este lugar del Perú”, afirmó el chef Miguel Ángel Rodríguez.
Los platos de fondo son los más emblemáticos nadie podrá resistirse a un rocoto relleno, chupe de camarones, malaya frita, adobo de cerdo y el pastel de papas.
Para el postre, el queso helado será el preferido, también encontrarán cheesecake de papaya arequipeña, buñuelos con miel de chancaca, tocino del cielo entre otros. El Festival Arequipeño tipo buffet tendrá precio promocional de S/ 85 soles por persona, menores de 16 años S/ 45 soles (incluye impuestos y servicio. Novotel Lima en la Av. Víctor Andrés Belaúnde 198, San Isidro. Telf. 315-9999. Reservas: h6339-re1@accor.com
