Category Archive: Gastronomía, Negocios

Carreras de la Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía de la USIL reciben la certificación UNWTO.TEDQUAL

Lima, 16 de Febrero 2017 (peruinforma.com) .- Las carreras de Administración Hotelera, Administración en Turismo, Gastronomía y Gestión de Restaurantes y Arte Culinario de la Universidad San...

Crecimiento exponencial del Turismo Gastronómico registra Huaral

Lima, 16 febrero 2017 (peruinforma.com).- La ciudad de Huaral se ha convertido, en los últimos dos años, en un destino gastronómico favorito para los visitantes nacionales y extranjeros que desean...

Libros de cocina peruana nominados a concurso mundial de gastronomía

La ceremonia de premiación se realizará en la ciudad de Yantai en China. Lima, 15 febrero 2017 (peruinforma.com).- La Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la USMP se...

PROMPERÚ lanza marca “Superfoods Peru” en feria de alimentos más importante del mundo

Fruit Logistica, que abre sus puertas hoy en Berlín, fue el escenario para presentar nueva marca, que impulsará la agroexportación. Berlín, 09 febrero 2017 (peruinforma.com).- La Comisión de...

Ministro Giuffra: “A Comer Pescado” beneficiará a 26,000 personas en La Libertad

Y pondrá al alcance de miles de familias pescado fresco y del día, a precios de promoción Lanzamiento del programa, que llegó por primera vez a la región, se realizó a través de Festival “Mi...

“La Nacional” con nuevos locales y nueva carta

Lima, 04 febrero 2017 (peruinforma.com).- Luego de dos años consecutivos de éxito en la feria gastronómica Mistura, con más de 20,000 porciones vendidas de sus clásicos lomo saltado y pastel de...

PRODUCE capacitó a más de 79 mil peruanos sobre educación saludable a base de pescado

En talleres organizados por Programa Nacional “A Comer Pescado” Lima, 31 enero 2017 (peruinforma.com).- Capacitaciones se ofrecieron principalmente en colegios, comedores populares y...

Talento y productos peruanos se lucieron en Madrid Fusión 2017

Sabores peruanos conquistaron los paladares más exigentes en una de las ferias gastronómicas más importantes del mundo. Productos peruanos sorprendieron por su versatilidad de la mano del talento...

Construyen primer determinador de porcentaje de volumen de alcohol en destilación del pisco

Investigadores de la Universidad de San Martín de Porres y de la Universidad Federal de Pernambuco Lima, 26 enero 2017 (peruinforma.com).- En un esfuerzo por lograr la estandarización de la...

SNP presenta su agenda de innovación para uso de la anchoveta

Lima, 25 enero 2017 (peruinforma.com).- La Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) lanzó una nueva etapa en su proyecto de innovación para aprovechar el valor vitamínico y proteico de la anchoveta...